VINI ITALIANI
L'Italia è la patria del vino e vanta alcune delle zone di produzione vinicola piu antiche del tutto il mondo.
I vini italiani sono conosciuti in a livello mondiale per la loro grande varietà.
L'Italia, seguita dalla Francia, è il più grande produttore di vino al mondo per volume.
Il suo contributo è di circa 45-50 milioni di ettolitri l'anno, e rappresenta circa â…“ della produzione mondiale.
Il vino italiano viene esportato in tutto il mondo ed è anche estremamente popolare in Italia: gli italiani si collocano al quinto posto nella lista consumo mondiale di vino in volume con 42 litri il consumo pro capite.
Le uve sono coltivate in quasi tutte le regioni del paese e ci sono più di un milione di vigneti coltivati.
I vini sono classificati con il sistema di qualità in vigore in Italia, un unico sistema adottato in tutte le regioni.
Le categorie in vigore nel sistema italiano sono, dal più basso al più alto, vini da tavola, IGT (IGT), DOC (Denominazione di Origine Controllata)
e DOCG (Controllata e Garantita Denominazione di Origine).
